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　　餐饮厨房装气体灭火系统

　　<建筑设计防火规范>第8.5.8条规定，公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所，其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。

　　厨房灶台自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施。

　　灭火原理:

　　(1)厨房灶台油锅发生火情时，产生的温度达到183°

c时，火灾探测器(感温元件)熔断(平时灶台热量达不到感温元件熔断的温度不会造成误喷)，建筑消防评估流程，使机械控制阀启动。贮气瓶膜片被刺破，气体通过减压装置瞬间驱动灭火剂，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过烟道喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰，并通过水流阀机构继续给灶台油喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰，并通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，---灭火效果和不复燃。

　　(2)灭火装置启动时燃气阀门自动关闭，停止燃气供给，并通过控制箱的微动开关把信号传输给中控室报警。

　　(3)发现火情时亦可用手启动装置。其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。

　　(4)灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，油锅燃油不产生飞溅。在喷洒中灭火剂与高温燃油急速进行化学反应，在油锅内形成厚厚的泡沫层将空气隔绝，达到快速灭火的目的。油锅熄灭后不复燃，灭火全过程仅用3-5秒。

　　秋季防火注意事项

　　秋季来临，风干物燥，已进入火灾多发期，建筑消防评估多少钱，公众要注意防火，建筑消防评估费用，正确使用家用电器、养成良---火习惯能有效防止火灾。

　　一：不要私自乱拉乱接电线，要使用安全的保险丝，严禁使用铜丝代替保险丝。

　　二：白炽灯泡、日光灯与可燃物之间保持至少0.5米以上的安全距离;不要用布、纸等可燃物做灯罩;在散热条件较差的灯具附近的电线，应有耐热绝缘护套保护。

　　三：---电器有足够的散热条件，不要在电视机、空调、电脑、电暖器、冰箱等周围放置窗帘、衣物、书籍等可燃物品。

　　四：不要在无人的情况下使用电热棒、电吹风、电磁炉等电器，注意人走切断电源。

　　五：经常查看电器线路有无破损、短路、接触---等故障，发现问题及时检修。

　　六：使用液化气、煤炉等有明火的灶具应有单独场所，保持---通风，并与可燃物保持至少一米以上的距离。

　　七：养成良---火习惯，不要随意乱丢烟蒂和火柴梗。

　　八：不要使用大功率电器，不要同时使用几种功率超过1000瓦的电器，以免线路超负荷引发火灾。

　　九：发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知维修部门来处理。

　　十：家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器---。